2023年2月9日 / 最終更新日時 : 2023年2月11日 ninagawa 食のお話し 高野豆腐のすきやき ＜材料４人分＞ 材料１ 高野豆腐 20g 豚肉 60ｇ ねぎ 85ｇ にんじん 25ｇ しめじ 45ｇ じゃがいも 油 適量 水 120ｇ 砂糖 6ｇ 醤油 12ｇ （糸こんにゃく） （40ｇ） 作り方 ① 高野豆腐を戻 […]
2023年2月9日 / 最終更新日時 : 2023年2月11日 ninagawa 食のお話し 麻婆豆腐 ＜材料４人分＞ 材料１ 豚ひき肉 60g にんじん 1/5本 干ししいたけ ２枚 たけのこ（水煮） 1/5本 豆腐 １+1/2丁 ねぎ 1/5本 にんじん 1/2片 しょうが 5ｇ 片栗粉 8ｇ ごま油 少々 塩 少々 […]
2023年2月9日 / 最終更新日時 : 2023年2月11日 ninagawa 食のお話し 鮭の南蛮漬け ＜材料４人分＞ 材料１ 鮭（40g） ４切れ 塩 少々 こしょう 少々 片栗粉 適量 ★材料２ 水 大さじ1/2 砂糖 小さじ２ しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ2/3 塩 少々 ごま油 少々 作り方 ① 鮭に塩、こしょう […]
2023年2月9日 / 最終更新日時 : 2023年2月11日 ninagawa 食のお話し さかなのおろしあんかけ ＜材料４人分＞ 材料 油 適量 鱈切り身（35g） 4切れ 塩 少々 こしょう 少々 米粉 適量 水 大さじ４ だいこん 100g（4cm） 砂糖 小さじ１ しょうゆ 大さじ１ でんぷん 適量 作り方 ① 魚に塩、こしょ […]
2023年2月9日 / 最終更新日時 : 2023年2月11日 ninagawa 食のお話し ビビンバ ＜材料４人分＞ 材料１ 油 適量 にんにく 少々 しょうが ねぎ 100g 牛肉 1個 切り干し大根 15g ★材料２ 砂糖 小さじ１ しょうゆ 大さじ1/2 料理酒 小さじ1/2 塩・こしょう 少々 材料３ 白ごま（炒 […]
2023年2月9日 / 最終更新日時 : 2023年2月11日 ninagawa 食のお話し 豆乳シチュー ＜材料４人分＞ 材料１ 水 1カップ ベーコン 3枚 玉ねぎ 1玉 にんじん 1/3 じゃがいも 1個 ★材料２ コンソメスープの素 大さじ2 米粉 12g 豆乳（成分無調整） 120cc 塩・こしょう 少々 作り方 ① […]
